みなさん、こんばんは！
いかす湘南農場です🌏

今日は農家の聖なる儀式w
どぶ漬けを届けします！

キャベツは畑に植える(定植)前に、
水にたっぷりと浸し、培土の中の空気が抜けるまで
浸す「ドブ漬け」という作業ならぬ儀式を行います。

定植する2時間程前にこの作業を行う事で、
苗の葉先まで水分が行き渡り、
定植後に苗が萎れたり枯れたりするのを防ぐのです。

もう、たびたび我が子にお弁当を持たせる母の気持ち。
達者でな、、、と祈りながら、
とぷとぷ水の中に浸け、畑に送り出します😭

がんばれよー！

この春は天候が乱れがち。

それでも逞しく育ててきたキャベツ苗です。
きっと見事に根を張る事でしょう！

6月には宅配でお届け予定です♪
お楽しみに！

#有機農業
#有機野菜
#湘南野菜
#いかすのオーガニック野菜

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