農業を仕事にしたい。オーガニックで美味しくて安全な食を届けたい。

そう志していたのに、諦めてしまう人をたくさん見てきました。
不安定な収入、長時間労働による疲弊、相談できる人がいない環境、など、
新規就農者の悩みの多くは、知識と技術、そしてつながりの不足に起因しています。

自然栽培や有機農業について、
体系的かつ包括的に学ぶ機会が圧倒的に少ない日本の現状を打破したい。
そんな想いで、サステナブル・アグリカルチャー・スクールを開校しました。

本スクールは、私たちがこれまで培ってきた農業に関する知識と技術を伝え、
共に未来の農業を創造する学び場です。

東京から約1時間、アクセスのいい湘南平塚の畑で、
週末、四季折々に経験を積み、人にも地球にも優しい農業を学ぶ。
遠方で通学が困難な方は、オンラインでの受講も可能です。

あなたの未来、日本の未来、地球の未来を創る、そんな取り組みを、ここから始めてみませんか？

美しく、きれいで美味しい野菜が育つ時には、不思議と虫や病気が発生しません。
土壌生態系を構成する多様な生き物たちのバランスが保たれた田畑では、忌み嫌われ、防除の対象になる病害虫も、作物に壊滅的な被害を及ぼすことはありません。
彼らもまた、その場を構成する大切な一員なのです。
その前提として、作物自身が健康で病害虫に負けない強さを身につけている必要があります。
土壌や作物の起源と歴史に学び、土壌と作物の織り成す循環の物語が豊かにつながっていくように、必要なタイミングで人が関わることにより、より美しく美味しい作物たちが育ちます。
つまり、人の役割は、作物や土壌が豊かに育っていくために、必要なケアをしていくこと。私たちは自然のケアテイカーなのです。
このスクールでは、そんなすべてがつながり合って美しい世界を成り立たせるための具体的かつ本質的な知識と技術を学び、仮説検証していきます。

有機農業の生産技術を確立するために、多くの先達が試行錯誤されてきました。
人の数、畑の数だけ農法がある、と言っても過言ではありません。
とはいえ、オーガニックだからといって、味や生産量にばらつきがあると、お店に並ぶ機会は増えないし、流通量が少ないと値段は高くなります。
サステナブル・アグリカルチャー・スクールは、私たちがこれまでに培ってきた「オーガニック野菜を安定してつくる技術と知識」を余すところなく伝え、実践する農の学び場です。
また、運営母体のいかすは、地産地消や地域流通のモデル作りにも取り組んでいます。
ぜひ私たちと一緒に、地域に、日本に、そして世界に「be organic」な選択肢を増やしましょう！