たべる食べることは生きること
未来の地球と子どもたちのために。
年々激しくなる異常気象。
環境破壊はもちろん、
農業の工業化もその原因と言われています。
そして、それに呼応するように増えている
人の身体と心の病。
私たちは、食べたものでつくられています。
何を食べるかは、
どんな生き方・どんな未来を選ぶか、
ということ。
地球にも人にも優しい農業を。
私たち“いかす”のコンセプトです。
そんなコンセプトで育まれた
“いかす有機野菜”
未来の地球と子どもたちのための野菜です。
地球にも人にも優しい未来、
ご一緒しましょう。
”いかす有機野菜”がうれしい3つの理由
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1.硝酸イオンが10分の1
化学肥料でも、有機肥料でも、肥料で育った野菜は硝酸イオンがいっぱい。
硝酸イオンは、えぐみや苦みの元。子どもが野菜嫌いになる原因です。
ちなみに、硝酸イオンは体内に入ると発がん性物質になると言われています。
火をかけると減りますが、一緒にビタミン・ミネラルなどもなくなります。
なんとももったいない。
”いかす有機野菜”は肥料に頼らず、自然の循環で育つので硝酸イオンが10分の1。
自然の循環を感じてみてください。
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2.ビタミン・食物繊維がたくさん
最近の人の不調の大部分は自律神経と腸の不調が原因と言われています。
自律神経を整えるためには、ビタミン・ミネラルは必須。
不足すると、正常に働きません。
また、腸の元気をつかさどる微生物さんたちのエサは、食物繊維。
微生物さんたちのエサである食物繊維をしっかり食べていれば腸は元気なんです。
そんなビタミン・ミネラル、食物繊維がたくさんの”いかす有機野菜”、取り入れてみませんか？
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3.とにかく、美味しい！
”いかす有機野菜”は硝酸イオンが少なく、ビタミン・ミネラル、食物繊維がいっぱい。
でも、それだけじゃないんです。
甘みの元であるブドウ糖やショ糖、うま味の元であるグルタミン酸やイノシン酸などもいっぱい。
だから、美味しい。
だから、生のままでも、あまり調理しなくても美味しい。
”いかす有機野菜”は、大人も子供も嬉しい野菜なんです。
”いかす有機野菜”をたべる
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1
定期的に
カラダに届ける。
まずは半額お試しで感じてみてください。
そして、月1からでも、定期的にカラダにお届けすることをお勧めします。
カラダは覚えています。
宅配ページはこちら
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2
日常に楽ちんを。
非日常に備えを。
ときには料理をさぼりたいときも。そんなときは乾燥野菜。
非常時の際のローリングストックにもなっちゃいます。
乾燥野菜ページはこちら
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3
大切な人に
真心をお届けする。
大切な人に、カラダとココロを想ったプレゼントを。
母の日や父の日。お歳暮。結婚式の引き出物。
大切なトキに。
ギフトページはこちら
お客様の声
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子供も一緒に
料理をする機会が増えました。
うちは共働きで、平日は外食やお惣菜を買ってくることが多いのですが、お休みの日は料理をしたいと思って、家族総出で料理をしています。
いかすの有機野菜にして、子供も料理を一緒にする機会が増えました。
いかすの畑での農業体験にもしょっちゅうお邪魔していますが、子供は、自分で野菜をつくっている！という気になっています。事前に野菜一覧がメールで届くので、それを観ながら、買い物ができるので助かっています。冷蔵庫にある野菜から料理を考えるようにもなって、楽しいです。
忙しい時には乾燥野菜にもお世話になっています。ストックしておけるし、お湯で戻すだけで美味しいお味噌汁が完成するので、重宝しています。
共働きママ・子育て中（40代）
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“ここを感じてほしい！”
いかす有機野菜
いかす有機野菜は、土の再生から。
元気になった土は、元気な野菜をはぐくみます。
元気な野菜は、栄養満点で美味しいので、人を元気にします。
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1.0.01%の野菜
日本のオーガニック野菜は、市場の1％未満。
そして、オーガニック野菜のうち、
ごくわずかが肥料をほとんど使わないお野菜です。
いかすでは、
地球の生態系を豊かにする農業技術で野菜を育てています。
人にも地球にも優しいサステナブルな農業なんです。
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2.緑肥メインの栽培
”いかす”では、毎年、緑肥やたい肥といった、土の中の微生物さんたちのエサを畑に入れることで、畑を元気にして、野菜をはぐくんでいます。
土も野菜も喜ぶ栽培なんです。
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3.農薬不使用か有機JAS
”いかす有機野菜”は、化学肥料・農薬不使用のお野菜か有機ＪＡＳを取得しているお野菜になります。
自然の循環を大切にしてはぐくまれたお野菜本来の味を感じてみてください。
土も野菜も喜ぶ栽培なんです。
