こんばんは🍷
いかす農園です🧑‍🌾

金曜の夜🌉
今日はおつまみにも合いそうな
おしゃれな酢の物のご紹介です。

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材料は

#紅くるり大根

色からして美しい💕

レシピはおなじみ中井伸子先生からご提供いただきました！
簡単で彩豊か✨✨

是非お試しください♪

◆紅くるりだいこんの胡桃酢の物

◾️材料
1️⃣紅くるり大根…300g 1本
2️⃣塩…小さじ1
3️⃣酢…大さじ2
5️⃣胡桃…25g

◾️下準備
⑴1️⃣紅くるり大根を薄切りにして塩揉みする

◾️作り方
1.⑴軽く水気を切り、タッパに入れる
2.1.に酢を入れて味を含ませる（10分程度置く）
3.器に盛り付けて胡桃を散らせて完成

◆memo
・他の野菜の浅漬けなどと盛り合わせるとおしゃれに
・酢ではなく甘酢にしても美味しいです
・唐辛子や黒コショウを加えても◎

💡レシピ提供 中井伸子
#のぶこデリ #なかいのぶこ #seasidevillageandkitchen

全ては美味しい野菜のために！
Be Organic😉

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