❄️冬至の食卓❄️
 
冬至は、陰極まりて陽転ずる日。
 
こんにちは！いかすオンラインショップ店長のたこです。
本日は冬至。春分から270度経過した仲冬の半ばの地点です。
 
世間は賑やかムードでも、自然界では一番静かな、
スローモーションのように停滞している時期です。
 
自然の一部である私たちも、元気なように見えても、
身体のあちこちは寒さで縮こまり、ダメージを受けています。
暴飲暴食も要注意です！
 
冬至の頃は、胃腸に負担をなるべく軽くし、心も体も温まる食卓で、
体調を整えていきましょうねー！
だんだんと日が長くなり、
新年に向けて内側からエネルギーが湧いてくるはず💪
 
ゆっくり春に備えていきましょう。
 
さて、本日も大好評中井伸子先生の
二十四節気の食卓をご紹介します。
 
見ているだけで温まるほんわかメニュー。
ほっこりしますね。
 
この時期お試しください🌙
 

 
【冬至の食卓】
 
うどん（うどん、ゆず、長ネギ、白菜、春菊、鶏肉団子）

 
れんこんとにんじんのきんぴら

 
金柑と大根と銀杏のサラダ

 
かぼちゃ餡添え寒天

 
【冬至の食材】
白菜、長ネギ、春菊、大根
 
★冬の七種（ななくさ）
南京　なんきん（かぼちゃ）蓮根　れんこん　人参　にんじん　銀杏　ぎんなん　金柑　きんかん
寒天　かんてん　饂飩　うんどん（うどん）
 
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