本日11月22日は小雪。
 
そして、明日11月23日は収穫を感謝して、
この年に収穫された穀物を食べる「新嘗祭」が行われる日です。
 
小雪はちょうど新嘗祭が行われる時期にもあたります。
 
この時期は、一年の感謝を込めて、
美味しい食卓を囲みたいものです。
 
特に新米は何よりも贅沢ですね😁
一粒一粒に、感謝をこめて。
いただきます！をします。
 
さて、今週も中井伸子先生の食卓をお届けします。
 

 
【小雪の食卓】　
 　
鯛刺ごはん

 
しそ柚子胡椒添え

 
里芋ポタージュ

 
ラーパーツァイ風サラダしらす添え

 
春菊、柿、かふのサラダ

 
【小雪食材】
鯛、里芋、白菜、かぶ、春菊、柿
 
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