おはようございます😃
いかす農園です。

昨日は貴重な曇り間でございました😉
堆肥を撒いたり、耕起したり、収穫したり。

大忙しのいかす農園から、
サニーレタスの収穫をお届けします。

この投稿をInstagramで見る

いかすのサステナブルライフ(@icas.sustainable.lifestyle)がシェアした投稿

サラダはもちろんお肉を巻いたり、
お寿司の海苔の代わりにしたり、
大活躍のサニーレタス。

手際よく作業していくのがポイントです。
ケアテイカーのいとうちゃんの手際の良さ。
ずっと観てられる😍

さてさて、豆知識。
サニーレタスを収穫すると、
白い汁が出てきます。

これは乳液といって、レタスを守る免疫的な汁なのですが、
酸化すると茶色く変色するため、
お水で洗ってから出荷します。

最後はひたすらむきむき🌱

外葉は苦いこともあったり、出荷サイズを考えて、
虫は食べないのですが、お邪魔していることもあるので、
最終チェック✅

撮影隊の私はむしゃむしゃ味見(サボりじゃないよ)

この後、パッキングチームに託し、
いとしのサニーレタスは
食卓に旅立ちます！

目にも鮮やかなサニーレタス🌱
是非お召し上がりください♪

今日も素敵な一日をお過ごしください🧑‍🌾

いかす農園でした✨

全ては美味しい野菜のために！
Be Organic😉

#いかす #いかす平塚農場 #農業学校 #神奈川 #平塚 #サステナブル リジェネラティブ #オーガニック #icas #organic #有機農業 #農業 #有機 #野菜 #有機野菜 野菜 #エコ #エシカル #ナチュラル #自然 #有機野菜宅配サービス #いかすの野菜 #サステナブル #サニーレタス #サニーレタスで巻き巻き #サニーレタス収穫

Facebookはこちら

Tweet