いかすの春菊
2023.1.15(日)
春菊嫌いの方に食べて欲しい春菊。
有機の野菜は美味しいの？
いかすの野菜って美味しいの？
とよく聞かれます(笑)
美味しいです！と、手前味噌で回答しますが・・・
こういうのって、食べてみないと分からないですよね。
もちろん、食味を科学することはできるのですが、
結局、美味しいは主観ですし。
日本のドレッシングって本当に優秀なので、
野菜本来の味ってよくわからないと思う。
言葉で議論するのは難しいと思っちゃいます。
な・の・で。
そういう時は、召し上がっていただきます。
”こんなに甘いキャベツは食べたことない！”とか
”ホウレンソウがキシュキシュしない！甘い！”とか
食べてもらえると、
色々褒めていけたりするのですが😍
中でも、驚かれるのが、実は春菊。
お鍋はもちろんのこと、
サラダで食べたい！という方、多数です。
風味と苦みのバランスが最高なのです(^^)/
春菊嫌いの方、是非食べてみて欲しいです。
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