レシピ／【パンとぷらす】かぼちゃとこんにゃくの煮物
2020.9.12(土)
すこしずつ秋を感じるようになり、
徐々に、温かいメニューがうれしい季節になってきました。
旬のお野菜も次第に夏から秋の野菜へ。
これからは、かぼちゃの季節ですね
そして、いかすのかぼちゃは、
皮も固くないので、丸ごと楽しめちゃいます！
今週のパンとぷらすの中井伸子先生の美味しいレシピは、
これから大活躍のかぼちゃと、こんにゃくの煮物です♪
ぜひお試しくださいませ～(^^)/
【いかすレシピ】
今週の食材は #かぼちゃ！
いかすの甘くなめらかな食感のかぼちゃを、
食物繊維たっぷりのこんにゃくと昆布で炊きました。
短時間で仕上がる簡単でヘルシーな煮物です。
かぼちゃとこんにゃくの煮物材料かぼちゃ…300gこんにゃく…300g昆布…お好きな量水500-600cc麺つゆ…大さじ6みりん…大さじ2-3塩…小さじ1/2黒胡椒…お好みで下準備⑴かぼちゃを食べやすい大きさに切る（小さめにすると短時間で煮えます）
かぼちゃを食べやすい大きさに切る（小さめにすると短時間で煮えます）⑵こんにゃくは三角に切り、昆布は一口大に結ぶ
こんにゃくは三角に切り、昆布は一口大に結ぶ
