これは食べ始めたら、とまらなくなりそう！

ぜひ、お試しくださいね～♪

【いかすレシピ】

今週の食材は #れんこん です。

簡単で美味しい、お弁当にもおすすめなレシピ。
カリカリに仕上げるとスナック感覚でとまらない！

🏁れんこんの青のりスナック

◾️材料

1️⃣れんこん…350〜400g（皮ごと）
2️⃣片栗粉…大さじ2
3️⃣青のり…大さじ1
4️⃣塩…小さじ1/2
5️⃣ごま油…大さじ3（お好みでもっと増やしてあげ焼きにするとよりスナック感アップ！）
6️⃣白ごま、七味など

◾️下準備
⑴1️⃣れんこんを2mm程度に薄切り、水に1-2分さらし、キッチンペーパーで水をよく切っておく
⑵2️⃣片栗粉3️⃣青のり4️⃣塩をよく混ぜておく

◾️作り方
1.ボールに⑴⑵を入れて、手でしっかり混ぜながら、⑴れんこんに⑵の衣をしっかりまとわせる
2.フライパンに4️⃣油をいれ、中火で熱する（1分）
3.フライパンがあたたまったら、れんこんを広げて（あまり重ならないように）焦げ目がつくように5-6分焼く
4.うつわに盛り付けお好みで白ごま、七味をふる 

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💡レシピ提供 中井伸子
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