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二十四節気 大暑の食卓

大暑の食卓☀️
 
こんにちは!いかすオンラインショップ店長のたこです。
 
さてさて、明日、7月22日から8月6日は二十四節気の大暑✨
梅雨明け直後、、、とにかく暑い暑い季節です。
 
しかし、信じられないことに、
大暑が過ぎれば立秋。
暦の上では秋が、始まるんですね。びっくりです😱
 
そう思うと、痛いぐらいの日差しも
なんだか真夏を味おうと気に、、、
 
ならないですねー😅
とにかく大暑は暑うございます。
 
どうぞ皆様、体調優先、日陰暮らしでいきましょう!
 
さて、そんな大暑に立ち向かうために、
体の熱をとりつつ、
季節のパワーを頂く食卓を、
お馴染み中井伸子先生にご考案頂きました。
 
とうもろこしご飯から、ご飯が進みそうな鰯の梅煮とつる紫のピーナッツ炒め。
冬瓜スープから、桃とゴーヤのバジルマリネまで、まさに夏のご馳走✨
 
夏の食材をふんだんに用いた
元気を頂ける食卓ですね。
 
是非参考になさってください🥰
中井先生ありがとうございます。
 

 
👩‍🌾大暑の食卓👨‍🌾
 
とうもろこしご飯

 
鳥手羽冬瓜スープ

 
鰯の梅煮

 
トマトきゅうりタコのバジルサラダ

 
桃とゴーヤのオリーブマリネ

 
つるむらさきのピーナッツ炒め

 
【大暑の食材】
 
きゅうり、つるむらさき、ゴーヤ、とうもろこし、冬瓜、トマト、桃、鰯、たこ
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💡提供 中井伸子
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