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レシピ/【パンとぷらす】大根とにんじんのひらひら梅サラダ

立春を迎え、少しずつ季節は春へと向かっていきますね。

 

まだまだ寒い日もありますが、

もうすぐ暖かい春がやってくると思うと、

今年も何か新しいこと始めようかなぁという気持ちになります(^^)!

 

今週のパンとぷらすの中井伸子先生の美味しいレシピは、

ピーラーを使ってできる、またまたうれしい時短レシピ、

大根とにんじんのサラダです!

 

色合いが、春らしいですね。

 

ぜひお試しくださいー♪

 

【いかすレシピ】


今週の食材は #大根 #にんじん です。


またまた簡単美味しい5分レシピ、

大根、ピーラーでささっと食べやすいサラダの完成です。

 

大根とにんじんのひらひら梅サラダ

 

◾️材料
1️⃣大根…120g
2️⃣にんじん…100g
3️⃣ごま…大さじ1
4️⃣ごま油…大さじ1
5️⃣麺つゆ…大さじ
6️⃣ポン酢…大さじ
7️⃣梅干しのみじん切りor練り梅…小さじ1

 

◾️下準備
1️⃣2️⃣大根、にんじんはピーラーでひらひらにしておく
⑵梅干しをみじん切りにしておく

 

◾️作り方
1.4️⃣7️⃣を混ぜて、ドレッシングを作り、小鉢に入れる
2.⑴のひらひら大根、にんじんを混ぜて、お皿にふんわり盛り付け、ゴマをふる

 

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💡レシピ提供 中井伸子
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21時間前