寒露の食卓🍁
みなさん、こんにちは✨いかすオンラインショップ店長のたこです。
 
10月8日は寒露ですね。
いよいよ暦は秋冬に変わってきました。
まだ暑い日もありますが、畑の景色もそろそろ衣替えです。
美味しい秋冬野菜、楽しみです。
 
この頃は、だんだん夜が長くなり、露がつめたく感じられるころ。
空気が澄んだ秋晴れの過ごしやすい日が多くなると言われています。
 
澄んだ空気で月もいっそう美しく感じますね。
 
今週もそんな寒露を彩る食卓をご紹介致します。
 
中井先生、いつも素敵な食卓ありがとうございます。
 

 
寒露の食卓
 
・玄米ナッツ空芯菜ごはん

 
・オクラのごま胡桃合え

 
・マッシュルーム、サーモン、ぶどう、柚子胡椒サラダ

 
・洋梨、れんこん、ドラゴンフルーツ、生ハムマリネ

 
・塩豚のリンゴ玉ねぎソース、キャベツマリネ添え

 
【寒露の食材】
かぼちゃ、きのこ、玉ねぎ、新米、新ごま、洋梨、ぶどう、柚子胡椒
 
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