ダイス大根サラダ
2024.4.28(日)
みなさん、ゴールデンウィーク
ゆっくり過ごされてますか？
今日はまるで夏のようでしたね。
ワタシも収穫しながら汗だくに
この時期の寒暖差、カラダには負担です。
みなさん、
くれぐれも体調管理、気をつけましょうね
さてさて今夜は久しぶりの農家めし
先日、大根についてコメントをいただきましたので、
農家めしレシピから最速大根サラダをご紹介。
題して、ダイス大根サラダです。
大根サラダが千切りだと思ってる、そこのアナタ！
是非このダイスサラダをお試しください。
大根の食感も甘みも味わえて、
何より時短すぎる一品です。
トータル10分かかりません。
あと一品、欲しい時、時間がない時、
このサラダを思い出して！
※保存してねー！
いかすの大根で胃腸が整う
と仰っていただくことが多いです。
たくさん食べて、胃腸を癒してくださいませ☺️
ダイス大根サラダレシピ
◾️材料
大根 200g→適当でもok
塩 適量
すりごま 大さじ1
胡麻油 大さじ1
鶏ガラスープ 小さじ1※なくても美味しい
◾️作り方
大根をダイス状に切り、塩、すりごま、胡麻油、お好みで鶏ガラスープを加え混ぜます。
味見しながら好みの味に仕上げてねー！
千切りだとお弁当に入れにくかったり、汁が出過ぎてしまいますが、ダイス状なら食感も残り時間が経っても美味しく召し上がれます
お弁当にも合うよー！
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