今日は、レストランメンバー、加工場のメンバー、宅配チームのメンバーの主なメンバーがそろって、みんなで玉ねぎのうえつけ。

ワイワイと植え付けをした後には、畑の高台で、たんじゅん野菜をふんだんに使った味噌スープと酵素玄米のランチ。

極めつけは、野菜ソムリエ　大輝の　玉ねぎ講座。食べ方から栄養素まで幅広い素敵な話がたくさん聞けました。

来年の6月には、おいし～い玉ねぎが、きっとたくさんとれることでしょう。

いかすが創業当時から大切にしてきた、畑で愛をもって育てたお野菜を、レストランで食べてもらって、加工品をつくって、百貨店の催事やご家庭で食べてもらったり、お野菜の宅配でお届けしたり、おいしい、楽しい、うれしいがどんどんつながっていく。

そんな循環がさらに自社農園をもつことで、より一層強まっていきます。